На сегодняшний день основой кормления птицы в интенсивной системе являются только полноценные смеси, удовлетворяющие все их потребности в питательных независимо от времени года. С другой стороны, в экстенсивной системе кур кормят в основном тем, что происходит на ферме, поэтому их зимний корм может отличаться от летнего.
Яйца находятся на вершине диетического питания. Все больше диетологов и врачей призывают есть если не целые яйца, то хотя бы желтки (желательно в жидком состоянии, т.е. мягкие), поэтому все больше людей ищут хорошие и вкусные яйца. Все больше горожан обращают внимание на маркировку, просветительские кампании все меньше стремятся купить яйца «тройки», все больше людей ищут возврата к природе.
Для фермера яйца хорошего качества могут эффективно пополнить домашний бюджет – если мы их продадим и удовлетворим требования покупателя, они обязательно к нам вернутся. Полезные, вкусные яйца тоже стоит иметь даже для себя, так как блюда из яиц вряд ли кто-то любит. Подсчитано, что в Польше на приусадебных фермах содержится около 25 миллионов кур. Они производят яйца для так называемых самообеспечение, которое покрывает почти 50% спроса . В основном это стада по 10-20 голов, но бывают и гораздо более крупные стада. Во многих птичниках у птицы есть отдельное, закрытое пространство на ферме и так оно и должно выглядеть. Узнайте также как сделать корм для несушек своими руками.
Зима – непростое время для скота. Они обязательно едят то, что мы для них приготовили летом и осенью, или готовые корма для птиц. Однако стоит разнообразить зимнее кормление цыплят – и для их пользы, и для нашей пользы. Поэтому давайте рассмотрим, как ухаживать за этим сортом.
С наступлением низких минусовых температур куры мало что могут найти в вольере, им трудно достать питьевую воду и пополнить желудок песчинками и гравием. В этот период мы должны обеспечить наших цыплят здоровой пищей, желая, чтобы наши птицы выжили и производили яйца для потребления . Во время морозов лучший корм, питьевую воду и подстилку, по возможности, следует размещать внутри курятника, чтобы он не замерз, особенно при подаче корма, в котором некоторые ингредиенты влажные.
Семена пшеницы
Основу смесей для птицы составляют злаки, которые являются основным источником энергии. Однако в них относительно мало белка и поэтому их нельзя использовать в качестве единственного корма.
В готовых смесях зерновые составляют до 60-80% корма. Подсчитано, что одна курица съедает около 30 килограммов в год . Зерна злаков необходимо измельчать, так как они содержат много пищевых волокон, которые ограничивают усвоение других питательных веществ. В более современном варианте в зерна злаков добавляют ферменты, расщепляющие пищевые волокна, хотя некоторое количество зерна следует скармливать целиком. Рекомендуется добавлять цельное зерно во второй половине дня, чтобы оно дольше оставалось в пищеварительном тракте в течение ночи. Специалисты не советуют использовать свежесобранное зерно в кормлении птицы.
Помните, что овес стимулирует обмен веществ . Стоит посыпать его прямо на подстилку, потому что это предотвращает каннибализм и птерофагию (т.е. выклев перьев). Овсянку можно давать цыплятам с первых дней жизни.
Кукуруза широко используется в питании кур – она охотно поедается ими и хорошо усваивается, а вместе с тем положительно влияет на цвет яичных желтков. Любимая птицами, пшеница также хорошо усваивается. Не стоит забывать и о пшеничных отрубях, которых не может быть более 15% в смеси, так как их чрезмерное употребление может привести к диарее в стаде. Однако отруби являются богатым источником минералов и витаминов группы В. Стоит использовать отруби, особенно у взрослых кур, поскольку они снижают привес у птиц.
Ячмень, тритикале и рожь не являются любимым кормом кур, но иногда их подают.
О том, что мы занимаемся разведением кур, следует помнить в течение всего года. Поэтому обязанностью каждого владельца курицы является подготовка сушеной летней зелени . Куры больше всего любят крапиву, люцерну и клевер, одуванчик или тысячелистник, которые следует сушить на солнце. Когда мы не подготовили сухофрукты, хорошим решением будет силос. Для засолки подходят картофель, морковь и даже свекольный или капустный лист. Также стоит подумать о добавлении трав, которые делают куриный корм вкуснее, а в то же время чеснок или лук, подаваемые с зеленью, действуют как естественные средства, поддерживающие иммунитет птицы.
Такие корма, как: клевер, сераделла, смеси вики с овсом или ячменем или шпинатом являются ценным источником белка, витаминов и минеральных солей. От них зависит цвет желтка, здоровье кур и несушек. При использовании органического метода основным источником белка являются семена бобовых культур. Стоит давать курам молоко, пивные дрожжи, семечки или гречку. Куры сами выберут то, что им больше нравится.
На приготовление 1 кг сушеной травы уходит 3,5-4,5 кг зеленого корма. На всю зиму на одну курицу должно приходиться 1-1,5 кг вяленого материала, а ежедневно скармливать по 5-10 граммов.
Проследим, чтобы он не был волокнистым, потому что куры будут есть его неохотно. Если у нас в хозяйстве 10 кур-несушек, приготовление 10 кг сушеной крапивы, люцерны и клевера не должно составить труда.
Во время кормления силоса необходимо добавлять, например, кормовой мел. Зимой на одну курицу необходимо 2 кг силоса, в дозе 15-20 г в сутки. Килограмм корма получаем силосованием 1,2 кг зеленого корма.
На приусадебных курах мы часто подаем то, что есть в хозяйстве, то есть картошку, молоко и даже кухонные отходы.
Стоит обогатить корм кур нарезанной морковью в количестве 20 г, либо аналогичным количеством столовой свеклы, капусты кочанной или кормовой капусты. Морковь и свекла влияют на цвет яичных желтков, поэтому - особенно свеклой не следует злоупотреблять, потому что желтки могут стать красными. Цвет желтка улучшает и кукуруза - если у нас дюжина или около того цыплят, иногда стоит купить им... кукурузную кашу. Но не давайте слишком много, потому что... птицы жиреют.
Также следует помнить, что особой обязанностью является обеспечение несушек питьевой водой и возможностью сбора песка и гравия. То, что нас волнует больше всего, т. е. вкус яйца, в наибольшей степени зависит от данного корма.
Вкус яиц улучшает кормление кисломолочными продуктами и разнообразной зеленью. Рыбная мука, испорченная вода и плохой корм отрицательно сказываются на вкусовых качествах – если мы хотим вкусных яиц, мы должны кормить кур хорошо. Фермерские яйца, особенно «тройки» и «двойки», иногда имеют рыбный привкус.
Это часто бывает, когда кур кормят дешевой рыбной мукой. Вкус яйца, а значит, и его качество, зависит от качества пищи.
Хотя есть много факторов, влияющих на хорошее яйцо, в том числе продолжительность дня и температура окружающей среды, хорошее питание является определяющим фактором. Иногда стоит давать несушкам более разнообразный корм, чтобы посмотреть, что им больше нравится. Если цыплятам понравится корм, то и нашим яйцам он понравится.
